Richtige Ernährung: Was essen Tennisspieler?

Wir befinden uns in einer Zeit, in der Tennisspieler immer athletischer werden und an ihre äußersten Grenzen gehen. Wir haben bereits oft gesehen, dass Matches über mehrere Stunden andauern, die Spieler aber trotzdem noch top fit bleiben. Da fragt man sich: „Wie schaffen sie es überhaupt, ihre Leistung über eine derart lange Zeit zu halten?“

Eines ihrer Erfolgsrezepte ist unter anderem eine ausgewogene Ernährung. Alle Mahlzeiten werden so gestaltet, dass sie perfekt auf die Bedürfnisse des Körpers abgestimmt sind. Das sorgt nicht nur für eine höhere Leistungsfähigkeit, sondern auch für mehr Wohlbefinden auf dem Platz.

Man könnte schon fast sagen, dass Spieler mit einer angepassten Ernährung einen Wettbewerbsvorteil gegenüber den anderen haben, die sich um das Thema keine Gedanken machen. Dabei ist es egal, ob Du Einsteiger oder Turnierspieler bist. Das Ziel ist es ja, das eigene Tennisspiel weiter zu verbessern.

Daher schauen wir uns heute an, welche Nahrungsmittel sich in der Tenniswelt bewährt haben. Zusätzlich geben wir Dir ein paar Tipps an die Hand, mit denen Du Deinen eigenen Ernährungsplan erstellen kannst.

Die Grundvoraussetzung, um Höchstleistungen auf dem Platz zu erbringen, ist eine ausreichende Nährstoffzufuhr. Welche Lebensmittel am besten geeignet sind, erkennst Du in erster Linie an den jeweiligen Inhaltsstoffen und deren Verhältnis zueinander. Außerdem spielt die Magenverweildauer der einzelnen Mahlzeiten eine große Rolle. Insgesamt solltest Du auf diese drei Nährstoffe achten:

Kohlenhydrate dienen generell als Hauptenergielieferant. Sie sind sozusagen der Treibstoff für Deine Muskeln und Deine Organe. Bevor Du Tennis spielst, solltest Du genügend Kohlenhydrate aufnehmen, damit Dein Körper in der Mitte des Matches nicht schlapp macht. Auf der anderen Seite sollte die Menge nicht zu groß sein, da Du sonst träge und müde wirst.

Nach einem anstrengenden Training oder Match müssen sich Deine Muskeln zunächst regenerieren. Proteine unterstützen Dich bei diesem Prozess. Neben der Reparatur dienen Proteine dem Aufbau und dem Erhalt Deiner Muskeln. Als Energielieferant kannst Du sie jedoch nicht verwenden.

Vitamine dürfen bei einer ausgewogenen Ernährung natürlich ebenfalls nicht fehlen. Durch die Zufuhr von Vitaminen schützt Du nicht nur Dein Immunsystem, sondern sogst darüber hinaus für einen funktionierenden Stoffwechsel. Schaue also, dass Deine Mahlzeiten einen bestimmten Anteil an Obst und Gemüse enthalten.

Prinzipiell solltest Du niemals ohne Trinkflasche auf den Tennisplatz gehen. Wie in allen Sportarten, ist das Trinken beim Tennis von existentieller Bedeutung. Dadurch, dass Du während der Ballwechsel schwitzt, verliert Dein Körper viel Flüssigkeit. Dieser Flüssigkeitsmangel kann im Laufe der Zeit zu Müdigkeit und Erschöpfung führen. Gleiche Deinen Flüssigkeitshaushalt deshalb regelmäßig aus.

Grundsätzlich hast Du die Wahl zwischen zwei verschiedenen Arten von Getränken:

Beispielsweise gilt Wasser als hypotonisches Getränk. Dieses enthält Elektrolyte und Spurenelemente, die sich positiv auf die Leistungsfähigkeit Deiner Muskeln auswirken. Da Wasser keine Kohlenhydrate beinhaltet, ist dieses Getränk eher für kürzere Trainingseinheiten gedacht, bei denen Dein Körper nicht so stark belastet wird.

Falls Du länger trainieren möchtest oder ein Match ansteht, ist ein isotonisches Getränk eindeutig die bessere Wahl. Neben Elektrolyten besteht dieses Getränk vor allem aus Kohlenhydraten. Im Vergleich zu Wasser findet hier die Flüssigkeitsaufnahme wesentlich schneller statt. Ein weiterer Vorteil ist, dass Du durch die Kohlenhydrate wieder neue Energie tanken kannst.

Wie versprochen, gibt es jetzt ein paar Tipps für den eigenen Ernährungsplan. Wir zeigen Dir anhand eines konkreten Beispiels, wie die Ernährung an einem Spieltag aussehen könnte.

Allgemein ist es wichtig, dass Du vor dem Match Deinen Kohlenhydratspeicher ausreichend auffüllst. Wenn möglich, beginnst Du schon am Tag vor dem Match, kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu Dir zu nehmen. Die Energie wird bis morgen noch in Deinem Körper gespeichert.

Am nächsten Tag benötigst Du ebenfalls Kohlenhydrate. Je nachdem wann Dein Match beginnt, sollte das Frühstück bzw. Mittagessen ca. 3 Stunden vor dem Match liegen. Berücksichtige allerdings, dass Du keine schwer verdauliche Kost isst.

Folgende Lebensmittel eignen sich vor Matchbeginn:

•  Früchte
•  Joghurt
•  Brot
•  Reis
•  Hähnchen
•  Kartoffeln
•  Nudeln

Im Match angekommen, musst Du aufpassen, dass Dein Körper nicht dehydriert. Aus diesem Grund solltest Du bei jedem Ballwechsel ein paar Schlucke Wasser trinken. Alternativ hast Du einen isotonisches Elektrolytgetränk mitgenommen.

Zudem sind kleine Snacks ziemlich hilfreich für die Energieaufnahme während der Pausen. Der wohl bekannteste unter Tennisspielern ist die Banane. Beliebte Snacks sind aber auch Energieriegel oder sogenannte Energie-Gele.

Nach einem intensiven Match hat Dein Körper eine Menge an Wasser verloren. Deswegen solltest Du unbedingt Deinen Flüssigkeitsspeicher neu befüllen.

Für den Fall, dass Du am folgenden Tag ein weiteres Match hast, muss sich Dein Körper relativ schnell erholen. Damit sich Deine Muskeln regenerieren, nimmst Du nach etwa 30 Minuten einen proteinreichen Snack ein.

Ungefähr 2 Stunden nach Matchende stärkst Du Dich schließlich mit einer Mahlzeit aus 80% Kohlenhydraten und 20% Proteinen.